Nosotros

Nuestra historia

Desde 1975

Nuestra empresa nació para darle un valor agregado a los productos de su finca, su fundadora la mamma Melva Mussini con su conocimiento natural de la comida Italo-Europea, empezó este negocio como una línea de repostería y sándwiches. Fuimos pioneros en la ciudad de Cali, agregando poco a poco nuestra variedad de platos con champiñones, salsas, palmitos, pastas, pan francés, entre otros y nada de fritos, introducimos nuevos sabores y aromas en la cocina caleña.

« A través de los años hemos crecido gracias a la capacidad de los caleños de incluir nuevos sabores, aromas y gustos en su alimentación sana. «

Javier Buenaver

Nuestra Misión

Producimos recetas seleccionadas de la cocina clásica internacional, que están siempre listas para ser consumidas por nuestros clientes o distribuidas sobre pedido.

Contribuimos a enriquecer la cultura gastronómica de Cali, trabajando articuladamente con nuestro capital humano y nuestros proveedores para seleccionar insumos siempre frescos y de primera calidad, lo cual garantiza que nuestra variada cocina artesanal sea siempre sana y natural.

 

Nuestra VISIÓN

En el 2021 seremos reconocidos en Cali como el centro de elaboración de alimentos listos para ser consumidos más tradicional de la ciudad.

Brindaremos a nuestros clientes experiencias gastronómicas memorables con los más altos estándares de calidad y sabor; Integraremos avanzados procesos tecnológicos, logísticos y de servicio al cliente para complacer desde nuestra cocina tradicional  a los consumidores que visitan nuestros restaurantes, piden domicilios o atienden eventos especiales.

In the Spotlight

Awards & Recognition

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Chefs

CARACTERISTICAS

Lo que Ofrecemos

Domicilios

Pensando en su comodidad ofrecemos nuestros servcios a domicilio para realizar envios a su casa u oficina.

Z

Cáterin

Preparamos, atendemos y servimos nuestros platos en sus intalaciones y en todo tipo de eventos.

Decoración Personalizada

Podras pasar un momento especial colocando tu mesa con una tematica diferente,Cumpleaños grados ,etc

Desayunos

Para todo tipo de ocacion, inicia tu dia con un sabor y una experiencia diferente, junto a esas personas que hacen parte de ti.

Eventos

Para que tus momentos se hagan realidad e inolvidables contamos con un salon para  sus reuniones empresariales y personales.

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Pedidos Especiales

Sorprende a aquella persona que hace parte de tu vida, con nuestros desayunos, almuerzos y cenas sorpresas.

Testimonios

¿Que Dicen Nuestros Clientes?

Paladar Sur
4.5
Based on 394 reviews
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Juan Gabriel Beron Zea
Juan Gabriel Beron Zea
14:47 09 May 21
Buena atención y buen producto.
Wanda Constanza
Wanda Constanza
20:29 02 May 21
Costos muy altos para las porciones asi vendan media, todo facturado uno a uno al fin la cuenta alta, no me parecio... precio justoleer más
Jorge Vergara
Jorge Vergara
20:49 29 Mar 21
Qué rico restaurante, de verdad la comida es supremamente deliciosa y muy muy variada y lo más importante: muy bien... preparada. Y eso es finalmente lo valioso de un restauranteleer más
monica cabana
monica cabana
19:59 29 Jan 21
La comida es muy rica pero todavía no manejan muy bien el empaque domicilio en 2 oportunidades me ha llegado algo... derramado ya sea pedido por rappi o directamente con ellosleer más
Josefina Cocuy
Josefina Cocuy
03:33 08 Jan 21
La comida y los postres exquisitos!!! Buena atención y buen lugar para parquear.
Fary Raiden
Fary Raiden
18:32 07 Jan 21
Perfecto para darse un gustico, lastimosamente era la primera vez que visitaba el lugar y el mesero fue bastante... negligente con el servicio. Si volvería.leer más
lorena solarte
lorena solarte
02:51 04 Jan 21
Estuve para navidad buen uso de protección a los clientes excelente comida y buena atención
Yuri Ulianov Lopez
Yuri Ulianov Lopez
03:02 29 Dec 20
Con una acostumbrada amabilidad y amplia variedad de platos, es un sitio muy agradable para comer. Sugerencia: mejorar... la madera de sillas y mesas.leer más
Jenny Perdomo Rodríguez
Jenny Perdomo Rodríguez
02:00 23 Dec 20
Es súper deliciosa la comida!
Mauricio Chavarro
Mauricio Chavarro
17:42 10 Dec 20
Excelente comida
Leo Vargas
Leo Vargas
14:24 10 Nov 20
Muy buena comida
Andrés Felipe Granados Martínez
Andrés Felipe Granados Martínez
22:40 13 Sep 20
Gratamente sorprendido con el excelente servicio, es de los pocos restaurantes que supo manejar este periodo de... cuarentena y supo diversificar en el servicio!!!leer más
Andy Zapata
Andy Zapata
22:59 23 Aug 20
Nos atendieron muy bien, cumplieron con todos los protocolos de bioseguridad y la comida siempre en su punto y... deliciosa!leer más
leonor gil
leonor gil
03:42 28 Jun 20
Por la pandemia poco menú para escoger, no hay variedad.
Andres Felipe Rodriguez Cardenas
Andres Felipe Rodriguez Cardenas
03:57 05 Mar 20
Creo que ya me he comido toda la variedad de platos 🤤😋 excelente comida postes y atención
Vania Mormu
Vania Mormu
18:38 25 Feb 20
Su diversidad, calidad y sabor lo destacan. Muy buen servicio al cliente. El precio de sus platos inicia desde 40 mil,... definitivamente vale la pena pagarlos.leer más
Pachanguita Bacano
Pachanguita Bacano
22:06 12 Feb 20
Paladar para un buen paladar y exigente. Buen servicio y variado menú
César Ramírez
César Ramírez
03:21 18 Jun 19
Muy buena atención y calidad en su menú, excelente música de los boleristas.
Nelson Castrillon Rincon
Nelson Castrillon Rincon
06:32 25 Apr 19
Me encantan todos los productos deEste restaurante llamado Paladar . Tanto los de sal como de dulce y postres en... general, son exquisitos todos. De pronto son un poco costosos pero muy deliciosos. Es un lugar muy tranquilo y bien decorado. La atención es buena.leer más
niuvar david garcia viana
niuvar david garcia viana
19:30 06 Apr 18
Muy delicioso todo, la atencion muy buena
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